LA FERME LILETTE
Saint-Joseph - Martinique
Tel. +596 696 86 29 82
Le Canard de Barbarie
Canard de Barbarie Martinique - Elevage de la Ferme Lilette
Canard de Barbarie Martinique - Elevage de la Ferme Lilette
Canard de Barbarie Martinique - Elevage de la Ferme Lilette
Canard de Barbarie Martinique - Elevage de la Ferme Lilette
Importée d'Amérique Centrale par les espagnols, ce canard est réputé pour son rendement et la qualité de sa viande (filet et aiguillette), pour son goût prononcé, son goût de musc, d'où le nom autrefois de canard musqué. Il présente un dimorphisme sexuel plus important que le canard commun, le mâle ayant un gabarit double par rapport à celui de la femelle
Quelques infos
Le Canard de Barbarie une viande de qualité
Le plaisir du goût
Le canard à rôtir a tout pour vous séduire
Ses atouts culinaires font du canard de Barbarie une viande de volaille rouge très appréciée à un prix tout à fait abordable. Pour un repas entre amis, un déjeuner festif en famille, un dîner, le canard saura toujours vous surprendre !
La noblesse du canard fait de lui une viande d’exception. La qualité de sa chair et sa saveur si différente des autres viandes sont la marque d’un produit haute gamme au caractère unique.
Plat confectionné avec le canard en martinique
Plat confectionné avec le canard en martinique
Plat confectionné avec le canard en martinique